胡玲/文/图

为强化校园食品安全监管体系，提升校园食品安全管理水平，5月28日，我校总务科联合检测相关专业师生开展“关注食品安全，共建和谐校园”校园食品安全快检实践活动，学院快检中心到校指导工作。

活动过程中，在学院快检中心工作人员指导下，师生作为检测员对我校一食堂、二食堂相关的食材，严格按照食品安全检测的操作流程进行现场抽样检测，整个采样过程严谨细致。检测内容针对3个品种的蔬菜样品，重点检测果蔬的“毒死蜱”农药残留。经过严格规范操作检测，3种蔬菜样品的试剂结果均显示为阴性，未检出“毒死蜱”农药残留。

食品快检是食品安全监管的重要技术手段，活动通过现场实践教学方式，锻炼了检测相关专业学生的职业素养，提高学生实践能力。此次活动使学生变身为食品安全的亲身参与者，让学生切实感受到食品安全就在身边；同时，活动通过严格的检测，有利于学校进一步排查消除食品安全隐患，为师生提供安全、卫生的食品和用餐环境，营造食品安全校园共治氛围。